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こぼれ梅

先日お店で見つけて、じーっと見つめた
「こぼれ梅」



梅・・・どこに・・・梅が・・・と思っていたら
お店の方が声をかけてくれた。
形が梅の花に似ていることから「こぼれ梅」というのだそう。
なんと愛らしいネーミング。

酒粕のみりんバージョンです。
試しにお味噌汁に入れてみたら、まぁ美味しい!
みりんが原料だけにほんのり甘さもあるのか
白味噌椀のような優しいお味になりました。

他にも甘酒とか、いろいろできるそうなので試してみたいと思います。



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  1. 2015/02/27(金) 15:07:39|
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